Laureaci "Perła" 2021 r.
- Salami z jelenia z zielonym pieprzem – Leśniczówka - Tradycja i Natura
- Karp Markowy wędzony – Gospodarstwo Rybackie "Markowe" Elżbieta Bartosik
- Sery białe z mleka koziego z dodatkami – Kozi Dar Chudoba
- Miód lipowy – Pasieka Gucio Niezdrowice
- Kordiał z szyszek sosny – Gerard Kosytorz
- Ciasto z suszoną śliwką – Lidia Fronia
- Danie regionalne: Restauracja Opolanka za Pstrąg marynowany i Panczkraut.