Biesiada Wielkanocna w Rudnikach
To już tradycja, że w okresie przedświątecznym w Gminnym Ośrodku Kultury, Sportu i Rekreacji odbywa się Spotkanie Wielkanocne dla wszystkich sołectw z gminy Rudniki.
W tym roku odbyło się ono 22 marca. Z zaproszenia w biesiadzie skorzystało siedem sołectw: Rudniki, Jelonki, Bugaj Cieciułów, Żytniów, Bobrowa i Porąbki. Każda z delegacji przyszykowała tradycyjne potrawy oraz pięknie udekorowane stoły, dzięki czemu atmosfera spotkania miała domowy charakter. Stoły uginały się od wielkanocnych specjałów: jaj przygotowanych na wiele sposobów, sałatek, żurku z białą kiełbaską, bab, serników oraz wielu innych smakołyków.
W wspólnym spotkaniu brali udział: Wójt Gminy - Andrzej Pyziak, skarbnik gminy - Aleksandra Wolf-Morawiak, wiceprzewodnicząca Rady Gminy - Wiesława Klimas oraz goście z Opolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Łosiowie: Renata Wojas – kierownik działu Rozwoju Obszarów Wiejskich, Ewa Klekot – starszy specjalista ds Rozwoju Obszarów Wiejskich w Łosiowie oraz Joanna Podgórska-Wiercińska specjalista z PZDR w Oleśnie.
Podczas biesiady odbył się konkurs na „faszerowane jajko wielkanocne”. Komisja w składzie: Renata Wojas, Ewa Klekot, Joanna Podgórska-Wiercińska i Wiesława Klimas miała poważny problem z wyłonieniem zwycięzcy. Po długiej debacie dotyczącej głównie smaku i estetyki podania, pierwsze miejsce przyznano sołectwu Bugaj. Drugą nagrodę odebrały reprezentantki sołectwa Rudniki, a dwie równorzędne trzecie nagrody otrzymały sołectwa Bobrowa i Cieciułów. Pozostałe sołectwa dostały wyróżnienia.
Na zakończenie spotkania pani Renata Wojas przeprowadziła dla wszystkich uczestników szkolenie dotyczącego sprzedaży detalicznej od rolnika. Szkolenie miało bardzo pozytywny odbiór wśród biesiadników, gdyż na każde zadane pytanie padła wyczerpująca odpowiedź.
Joanna Podgórska-Wiercińska
PZDR w Oleśnie
